《国务院办公厅关于实施农村义务教育学生营养改善计划的意见》（国办发〔2011〕54号）、教育部等十五部门关于印发《农村义务教育学生营养改善计划实施细则》等五个配套文件的通知（教财〔2012〕2号）出台以来，甘肃省相关部门积极行动，政府采购配合履职，使得这项政策得到了有效落实。 \r\n \r\n 从2013年春季起，甘肃省开始对嘉峪关市和28个非连片特困县启动农村义务教育学生营养改善计划省级试点工作，向农村义务教育阶段学生提供安全、等值、优质的营养餐。 \r\n \r\n 甘肃省教育厅营养办主任李炳文告诉《 政府采购信息报》记者，省教育厅负责这一政策制度的统筹，由各个区县分别单独采购，全省有270多万名农村义务教育阶段学生可以吃上内容丰富的营养餐。同时，这一营养餐改善计划已经列入2013年甘肃省政府为民办实事教育项目，教育行政部门和学校会在营养改善计划实施中严格规范供餐管理，切实把各项工作落到实处。 \r\n 分包采购 强调营养和质量 \r\n \r\n "9月份开学后，我们这里的农村孩子又能吃到营养丰富的早餐了。"前不久，甘肃骄阳采购招标代理有限责任公司受天水市秦州区教育体育局委托，以公开招标方式对该区2013年农村义务教育阶段学生营养改善计划供餐服务及营养食品项目进行采购。 \r\n \r\n 此次采购分为4包，分别是天水市秦州区城郊12所学校早餐食品供餐服务、纯牛奶（预计3598952盒）、100%果汁（预计73448盒）、鲜鸡蛋（预计2437900个）。中标金额共计1147多万元。 \r\n \r\n 天水市秦州区教育体育局相关负责人告诉记者，在采购食品时，该教育体育局力求保障营养餐的"营养"属性，提高营养餐的供餐质量，强化食品安全措施。在选择供应商时，必须要满足采购人保质、保鲜和就近配送的条件，具有采购、贮存、加工、分餐各环节的专业设备和专职队伍，要保证食品原材料和辅助材料采购、供应等各个环节符合食品安全规定，同时要保证体检、消毒、留样、陪餐、公示等制度有效执行。 \r\n \r\n 该教育体育局还将定期邀请食品药品监管部门对食品的安全进行检查，确保每一名农村孩子都能吃上由政府提供、有质量保障的营养餐。 \r\n \r\n 统一发放 确保吃到热饭热菜 \r\n \r\n 作为2013年甘肃省实施营养改善计划省级试点之一的嘉峪关市，由于其特殊的地理位置，城市大农村小，所以区县学生不是很多。目前该市正处在采购营养早餐的尝试阶段，采购的食物主要以米、面、油、蛋为主。 \r\n \r\n 嘉峪关市教育局勤工俭学办主任宋海东告诉记者，甘肃省营养餐的供餐模式有学校食堂供餐、企业供餐和家庭托餐等形式。由于各地各学校的条件不一样，有些地区采购量大，会针对多家企业进行招标。供应商在中标后把豆浆、面包等加工好的成品直接送到学校营养办，再由学校统一发放给学生。嘉峪关教育局的做法是，先统一采购，再由学校食堂做好，然后发放给学生。食堂每天都会科学制定营养食谱，发放八宝粥、菜汤等营养餐，从而保证学生都能吃到热饭热菜、喝到热汤热饮品。 \r\n \r\n 覆盖全省 免费提供营养早餐 \r\n \r\n 营养改善计划实施以来，甘肃省就把食品安全问题摆在重中之重的位置。甘肃省教育厅要求营养餐所需的全部材料都要经过公开招标采购，学校食堂的工作人员不仅要经过严格的体检，而且食堂还必须配备保险柜、食品留样柜等设施，每天的营养餐都要留样，以方便食品监管部门的抽查，从而确保每一名学生吃到嘴里的每一份食物都是新鲜、合格、安全、卫生的健康早餐。 \r\n \r\n "截至2012年年底，我们甘肃省已经有231万名农村学生吃上了营养餐。"李炳文介绍说，2013年，甘肃省的营养改善计划惠及范围进一步扩大，包括嘉峪关市和28个非连片特困县的44万名学生也被纳入进来，实现了全省营养改善计划的全面覆盖，让每名学生在最安全、最有营养、也是最能形成长效机制的供餐模式下健康成长。 \r\n \r\n 据介绍，今年甘肃省各地还将加快学校食堂的建设步伐。同时，该省有关部门会进一步强化项目管理，保证建设质量，确保年底基本完成58个连片特困县（市、区）规模较大的农村义务教育学校食堂建设，预计到2015年基本完成非连片特困县（市、区）农村义务教育学校食堂建设。 |
